Летом газировка выглядит особенно манящей. Наверное? сказываются стереотипы рекламы. Кажется, что для утоления жажды трудно придумать что-либо лучше. Однако на деле, газированные напитки в деле борьбы с жаждой далеко не лучшие помощники. Да и вообще вопрос об их пользе очень и очень спорный
С одной стороны, да, газировка и в самом деле быстрее утоляет жажду. Поскольку в ней содержится углекислый газ, она быстрее всасывается, и мозг быстрее получает сигнал о том, что организм получил заветную порцию жидкости. Но это касается только обычной минералки. Сладкая газировка: кола, лимонады и прочее, содержащие кофеин и другие добавки лишь усиливают и обезвоживает организм.
Как уверяют специалисты, сахар, растворенный во всевозможных напитках, «высасывает» из клеток нашего организма воду, поэтому пить хочется все больше и больше. А выделение газов из сильногазированных напитков раздувает желудок, приводит к так называемому желудочно-пищеводному рефлюксу.
В одном стакане шипучего напитка содержится четыре полных столовых ложки сахара. Благодаря газу, растворенный в воде сахар мгновенно поступает в печень и кровь, заставляя инсулин вырабатываться с огромной скоростью, чтобы переварить сахар. Следом вырабатывается дофамин – гормон, который должен быть в организме в умеренном количестве, а не в избытке. И это все от одного стакана
Правда, сегодня многие производители стараются отказываться от сахара в пользу всевозможных заменителей. Однако они таят не меньшую угрозу для нашего здоровья.
Так, ксилит, который у всех на слуху благодаря рекламе жевательной резинки, является опасным веществом для образования камней в почках.
Сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз.
Сахарин (из толуола) и цикламат, которые в 40 раз слаще являются канцерогенами. Накопившись в организме, они могут дать толчок к развитию раковых опухолей.
Как уверяют специалисты, частое употребление сладких газированных напитков значительно повышает риск остаться без зубов.
Лимонная кислота, содержащаяся в фруктовой газированной воде, приводит к эрозии зубной эмали и, в следствии, к выпадению зуба.
Кроме того, газировка может раздражать слизистую желудка. Особенно если вы пьёте её на голодный желудок. Сам углекислый газ безвреден. Но в желудке и кишечнике пузырьки газа, разрываясь, наносят нежным стенкам вред. Поэтому газировку категорически не нужно употреблять при болезнях желудка и кишечника -гастрит, язвенная болезнь, панкреатит, колит и пр Так как это может вызвать обострение болезни и спровоцировать воспалительный процесс.
Людям, у которых есть заболевания язва желудка и кишечника, гастрит с высокой кислотностью, склонность к метеоризму пить воду с газом так жене рекомендуется
Часто даже из минералки, которая предназначена для лечения желудочно-кишечных заболеваний, рекомендуется специально удалять газ. Правда можно ещё покупать слабогазированную — с уровнем углекислого газа от 0,2 до 0,3% ( в среднегазированной его содержится от 0,3 до 0,4%; а в сильногазированной — более 0,4%).
Хотя, конечно есть и полезная минералка — вода из природных минеральных источников, газированная естественным, природным, образом.
Она бывает столовой, со слабой степенью минерализации — до 1 г/л, или даже не больше 0,4 г/л). Вода с минерализацей от 1 г/л до 10 г/л считается лечебно-столовой — «Нарзан», «Боржоми», Vittel, Contrex, San Pelegrino и др.) и лечебную – И вода со степенью минерализации выше, чем 10 г/л или с высоким содержанием различных биологически активных компонентов, (например с повышенным содержанием ортборной кислоты) считается лечебной..
И если столовую минералку можно спокойно использовать для питья и даже приготовления пищи, то лечебно-столовую и лечебную воду просто так пить не стоит.
Лечебно-столовую воду с минерализация больше 2–2,5 г на литр лучше пить только после консультации с врачом. Обычно дневная норма не должна превышать 2-4 стаканов в день.
Лечебная минеральная вода должна употребляться только курсами, не постоянно. Ни в коем случае её нельзя использовать в качестве обычного питья, приём её должен быть жёстко дозированным и проходить под контролем врача.
Вода с повышенным содержанием кальция обычно рекомендуется тем, кто ест мало молочных продуктов и женщинам старше 50-и лет (для профилактики остеопороза), Вода с повышенным содержанием магния может быть назначена при его дефиците — тем, кто сидит на диете или для улучшения работы желчевыделительной системы. Минералка, с повышенным содержанием натрия («Кармадон», «Новотерская») способствует регуляции водного баланса в организме, а бикарбонатная («Ессентуки №17») облегчению проблем с пищеварением. Вода с сульфатами («Липецкий бювет», «Новотерская целебная», «Московская») призвана облегчить работу печени и так далее.
Ни в коем случае нельзя минералкой запивать крепкие спиртные напитки, или «лечиться» ею от похмелья. Насыщенная солями и углекислотой, смешиваясь с алкоголем, минеральная вода вызывает биохимические реакции, которые приводят к необратимым нарушениям в системе обмена веществ.
Очень холодная минеральная вода с высоким показателем углекислоты, попав в тёплый желудок с кислой средой, может начать реакцию газообразования, что может привести к прободению язвы желудка или разрыву пищевода.
И помните, в день можно выпивать без вреда для здоровья не более половины литра газировки в день.
Как вам?
